Quant d'eugenol hi ha en els claus?
Quant d'eugenol hi ha en els claus?

Vídeo: Quant d'eugenol hi ha en els claus?

Vídeo: Quant d'eugenol hi ha en els claus?
Vídeo: Quant la doulce jouvencelle - (anon Oxford Can. Misc. 213) 2024, Juny
Anonim

Aproximadament, el 89% dels clau oli essencial és eugenol i del 5% al 15% ho és eugenol acetat i β-cariofileno [7]. Un altre compost important que es troba en l'oli essencial de clau en concentracions de fins al 2,1% és α-humulen.

Respecte a això, en quina espècia es troba l'eugenol?

És un líquid oliós aromàtic, incolor a groc pàl·lid, extret de certs olis essencials, especialment de clau oli, nou moscada , canyella , alfàbrega i fulla de llorer . És present en concentracions del 80-90% en clau oli de brots i un 82-88% en clau oli de fulla. L’Eugenol té un agradable, picant, clau -com aroma.

També ho sabeu, és eugenol tòxic? Eugenol no és aguda tòxic , amb un LD50 oral de 2, 650 mg / kg a la rata.

En conseqüència, quin és l’ingredient actiu dels claus?

Constituents actius del clau Eugenol (fins al 90%), acetil eugenol , beta-cariofilè i vanil·lina; àcid crategòlic; tanins, àcid gallotànic, salicilat de metil, els flavonoides eugenina, kaempferol, ramnetina i eugenitina; triterpenoides com l'àcid oleanòlic, l'estigmasterol i campesterol ; i diversos sesquiterpens.

L’eugenol i l’oli de clau són el mateix?

Oli de clau conté un producte químic anomenat eugenol , que actua com a agent anestèsic i antibacterià. Oli de clau és antiinflamatori i antifúngic.

Recomanat: