La llet interfereix en l’absorció de ferro?
La llet interfereix en l’absorció de ferro?

Vídeo: La llet interfereix en l’absorció de ferro?

Vídeo: La llet interfereix en l’absorció de ferro?
Vídeo: Bastien F. Grosso l ETH Zürich, Switzerland l 2024, Juny
Anonim

La llet interfereix amb la capacitat d’absorció del cos ferro a partir d’aliments i suplements. De vaca llet pot fer que els intestins perdin petites quantitats de sang. Quan es perd sang, ferro es perd amb ell. Excessiu llet La ingesta pot portar els nens a consumir menys aliments sòlids a causa de l'ompliment del líquid.

Així, per què la llet bloqueja l’absorció de ferro?

Calci (com ferro ) és un mineral essencial, cosa que significa que el cos obté aquest nutrient de la dieta. El calci es troba en aliments com llet , iogurt, formatge, sardines, conserves de salmó, tofu, bròquil, ametlles, figues, naps i ruibarbre i és l'única substància coneguda per inhibeixen l’absorció tant de no hem com d'hem ferro.

Al costat de dalt, quant de temps he d'esperar per beure llet després de prendre ferro? És possible que ho necessitis agafa ferro amb una petita quantitat d'aliments per evitar aquest problema. Llet , calci i antiàcids hauria NO ser-ho pres alhora que ferro suplements. Vostè hauria d’esperar almenys 2 hores després tenir aquests aliments abans presa teu ferro suplements.

D’aquesta manera, què passa si es pren ferro amb llet?

Tot i que el suplements treballar millor amb l'estómac buit, vostè potser voldrà prendre ells amb menjar perquè ells no et molestis l'estómac. Vostè no hauria prendre suplements de ferro amb llet , cafeïna, antiàcids o calci suplements . Aquests llauna disminuir la quantitat de ferro que s’absorbeix.

La llet disminueix l’absorció de ferro?

Calci de llet o aliments enriquits amb calci fa no inhibir nonheme- absorció de ferro d'una dieta sencera consumida durant un període de 4 dies. L'addició de llet o el iogurt a una dieta vegetal augmenta la biodisponibilitat del zinc però fa no afecta el ferro biodisponibilitat en dones.

Recomanat: