És segur menjar carn de cérvol amb CWD?
És segur menjar carn de cérvol amb CWD?

Vídeo: És segur menjar carn de cérvol amb CWD?

Vídeo: És segur menjar carn de cérvol amb CWD?
Vídeo: Llauna Kippy de menjar humit 2024, Juliol
Anonim

L'agència també aconsella als caçadors que evitin menjant carn des de cérvols i els alces que semblen malalts o que donen positiu CWD . Com a precaució, s’han d’evitar menjant cérvols i teixits d 'alces coneguts per albergar el CWD agent (per exemple, cervell, medul·la espinal, ulls, melsa, amígdales, ganglis limfàtics) de les zones on CWD s’ha identificat.

De la mateixa manera, els humans poden tenir CWD menjant carn de cérvol?

Fins ara, allà tenir no s'han notificat casos de CWD infecció en persones. No obstant això, alguns estudis amb animals suggereixen CWD suposa un risc per a certs tipus de humà primats, com els micos, això menja carn des de CWD -animals infectats o en contacte amb fluids cerebrals o corporals d’infectats cérvols o alces.

És segur menjar carn de cérvol el 2019? De manera aclaparadora, el conjunt d'evidències suggereix que, sí, carn de cérvol és menjar segur . Però els CDC continuen recomanant als caçadors que estan collint cérvols o els alces de les zones infectades per CWD tenen els seus animals provats, fins i tot si no presenten símptomes de malaltia.

També es pot preguntar: es pot emmalaltir menjant un cérvol amb CWD?

Allà és actualment no hi ha proves científiques que CWD té o llauna es va estendre als humans, ja sigui a través del contacte amb animals infectats o per menjant carn d'animals infectats.

Quines malalties es poden tenir per menjar carn de cérvol?

La salmonel·losi, la campilobacterosi, la listeriosi, la yersiniosi, la criptosporidiosi són la giardiasi que s’adquireixen per contacte i ingestió oral accidental de material fecal d’animals infectats. Animals infectats amb aquests malalties normalment tenir diarrea, però alguns animals poden no mostrar-ne cap símptoma malaltia.

Recomanat: