Quin tipus d’irradiació s’utilitza per prevenir?
Quin tipus d’irradiació s’utilitza per prevenir?

Vídeo: Quin tipus d’irradiació s’utilitza per prevenir?

Vídeo: Quin tipus d’irradiació s’utilitza per prevenir?
Vídeo: „Bružas ir Pulkovskis“: nesuprantami Žibėno lozungai ir „Ryto“ tarptautinio sezono įvertinimas 2024, Juny
Anonim

Resposta expert verificat. La resposta correcta és raigs gamma.

Llavors, per a què serveix la irradiació?

Irradiació és una tècnica usat en la producció d'aliments. Pot ser usat per matar bacteris que causen intoxicacions alimentàries, com la salmonel·la, el campylobacter i l'E. Coli. També ajuda a preservar els aliments i a reduir el malbaratament alimentari. Durant irradiació , els aliments estan exposats a raigs d'electrons, raigs X o raigs gamma.

En segon lloc, què vol dir Tractat per irradiació? Menjar irradiació (l'aplicació de ionitzants radiació és una tecnologia que millora la seguretat i amplia la vida útil dels aliments reduint o eliminant microorganismes i insectes. Igual que pasteuritzar la llet i conservar fruites i verdures, irradiació pot fer que els aliments siguin més segurs per al consumidor.

També es pot preguntar, quin tipus de radiació s'utilitza per a la irradiació dels aliments?

Hi ha tres tipus de radiacions ionitzants que es poden utilitzar potencialment en la irradiació d'aliments: electró bigues (generades per màquina), Raigs X . - (generat per màquina), i raigs gamma (es produeix de manera natural a partir de desintegració radioactiva de cesi 137 o Cobalt 60).

Quins són els riscos associats a menjar aliments irradiats?

Un estudi molt petit de l'Índia sobre nens desnodrits va mostrar efectes sobre la salut. augment de tumors, fallades reproductives i danys renals . Algunes de les possibles causes són: deficiències de vitamines induïdes per la irradiació, la inactivitat dels enzims en els aliments, danys en l’ADN i productes radiolítics tòxics en els aliments.

Recomanat: