Taula de continguts:

Què són els goitrògens i en quins aliments es troben?
Què són els goitrògens i en quins aliments es troben?

Vídeo: Què són els goitrògens i en quins aliments es troben?

Vídeo: Què són els goitrògens i en quins aliments es troben?
Vídeo: Els nutrients - Little Big Genius 2024, Setembre
Anonim

Aliments que s'han identificat com a goitrogènics inclouen verdures crucíferes com bok choy, bròquil, cols de Brussel·les, col, colza, coliflor, col xinesa, coy sum, col verd, rave picant, kai-lan, col arrissada, colinabo, mizuna, mostassa, raves, colza, rapini, rutabagas, i naps.

De la mateixa manera, la gent es pregunta com afecta els goitrògens a la tiroide?

Goitrògens són substàncies que alteren la producció de tiroide hormones interferint amb la captació de iode a la tiroide glàndula. Això desencadena la hipòfisi tiroide -hormona estimulant (TSH), que després afavoreix el creixement de tiroide teixit, que finalment condueix al boc.

De la mateixa manera, què no hem de menjar a la tiroide? Així que si vostè és una bona idea limitar la ingesta de cols de Brussel·les, col, coliflor, col verda, naps i bok choy, perquè la investigació suggereix que la digestió d’aquestes verdures pot bloquejar la de tiroides capacitat d’utilitzar iode, que és essencial per al normal tiroide funció.

Aquí, quins aliments augmenten els nivells de TSH?

5 aliments que milloren la funció de la tiroide

  • Algues torrades. Les algues marines, com ara algues, nori i wakame, són naturalment riques en iode, un oligoelement necessari per a la funció normal de la tiroide.
  • Fruits secs salats. Les nous de Brasil, les nous de macadàmia i les avellanes són excel·lents fonts de seleni, que ajuden a mantenir una funció tiroïdal saludable.
  • Peix al forn.
  • Iogurt gelat.
  • Ous frescos.

Els goitrògens són destruïts per la cuina?

Goitrògens pot ser destruït per la cuina ; tanmateix, poden ser un factor significatiu en les persones amb deficiència de iode coexistent que depenen goitrogènics aliments com a bàsics en la seva dieta.

Recomanat: