Quin és el pH de la tripsina?
Quin és el pH de la tripsina?

Vídeo: Quin és el pH de la tripsina?

Vídeo: Quin és el pH de la tripsina?
Vídeo: Tmmed gastroenterología - GASTROENTEROLOGIA 1 C 2 2024, Juliol
Anonim

La pepsina funciona en les condicions altament àcides de l’estómac. Té un òptim pH d'aproximadament 1,5. Per altra banda, tripsina funciona a l’intestí prim, algunes parts tenen un pH d’uns 7,5. Tripsina òptim pH és al voltant de 8.

Tenint en compte això, quin és el pH de la pepsina?

Pepsin és més actiu en ambients àcids entre 37 ° C i 42 ° C. En conseqüència, el seu lloc principal de síntesi i activitat es troba a l’estómac ( pH 1,5 a 2).

També es pot preguntar, quin és el nivell òptim de pH per a aquest enzim? La majoria enzims ' pH òptim és neutre o prop de neutral, com l’amilasa que es troba a la saliva, que té un pH òptim = 6,8. Alguns enzims prefereixo una forma més dràstica pH , com la pepsina, que pot tenir un pH òptim d’1,7 a 2 De vegades pH enzimàtic imaptima depèn d'on enzim és trobat.

De la mateixa manera, us podeu preguntar, com afecta el pH a l’activitat de la tripsina?

Entre pH 7.0 i 9.5 on es produeix la inactivació més ràpida, cations solubles a l’experimental pH estabilitzar l’enzim. L'afinitat de tripsina per als cations augmenta amb l’augment pH . Els complexos de sals fèrriques amb tartrat i piruvat estabilitzen l’enzim a pH 8.0.

Quin és el pH òptim de l'amilasa i per què?

pH 7 és el pH òptim per a l'amilasa . A sobre pH 7, l’activitat de amilasa disminueix ràpidament perquè la concentració d’ions H + (o protons) és massa baixa. Aquest canvi en [H +] altera les interaccions entre els grups R variables dels aminoàcids de les cadenes proteiques que formen l'enzim.

Recomanat: