On comença la digestió química dels hidrats de carboni?
On comença la digestió química dels hidrats de carboni?

Vídeo: On comença la digestió química dels hidrats de carboni?

Vídeo: On comença la digestió química dels hidrats de carboni?
Vídeo: Bioquímica | Metabolismo de los Carbohidratos | Introducción a los carbohidratos 2024, Juny
Anonim

La digestió dels hidrats de carboni comença a la boca . L’enzim salival amilasa comença la descomposició dels midons alimentaris en maltosa, un disacàrid. A mesura que el bol dels aliments viatja a través de l’esòfag fins a l’estómac, no es produeix cap digestió significativa d’hidrats de carboni.

Tenint en compte això, on té lloc la digestió dels hidrats de carboni?

Digestió d'hidrats de carboni La digestió dels midons en molècules de glucosa s'inicia a la boca , però es produeix principalment a l’intestí prim per l’acció d’enzims específics secretats pel pàncrees (per exemple, α-amilasa i α-glucosidasa).

Posteriorment, la pregunta és: què passa amb els hidrats de carboni durant la digestió? La vostra digestiu sistema trenca un complex hidrats de carboni (midó) retrocedeix cap a les molècules de glucosa del seu component perquè la glucosa pugui entrar al torrent sanguini. Tanmateix, triga molt més a trencar un midó.

Com es digereixen químicament els hidrats de carboni?

Hidrats de carboni es prenen principalment en forma d’amilosa i glicogen. Les amilases hidrolitzen el llarg hidrats de carboni cadenes que descomponen l’amilosa en disacàrids i el glicogen en polisacàrids. Els enzims de l’intestí prim es descomponen en monosacàrids.

On comença la digestió dels carbohidrats?

Termes d'aquest conjunt (11) Comença la digestió de carbohidrats a la boca i acaba a l’intestí prim. La majoria de digestió d’hidrats de carboni es produeix a la boca. Les amilases poden catalitzar el desglossament de més midó i glicogen.

Recomanat: