Quina part dels cactus és comestible?
Quina part dels cactus és comestible?

Vídeo: Quina part dels cactus és comestible?

Vídeo: Quina part dels cactus és comestible?
Vídeo: Как съесть колючую кактусовую грушу 2024, Juny
Anonim

Cactus comestible es caracteritza per les seves fulles ovalades i carnoses (típicament anomenades coixinets o paletes) del nopal (figuera de figuera) cactus . Amb una textura suau però cruixent que també es torna una mica enganxosa (a diferència de l’okra) quan es cuina, cactus comestible té un sabor similar a una mongeta verda, espàrrec o pebrot verd lleugerament tarta.

Respecte a això, quina part del cactus es pot menjar?

L’ampla i plana cactus els coixinets ("nopales") s'utilitzen en molts plats principals mexicans com ara amanides, ous i com a farciment d'altres plats. El cactus les fruites, de vegades anomenades "figues de cultiu" són molt dolces i llauna es pot menjar cru, des de la planta.

A més, es pot menjar l’interior d’un cactus? Tu pots treure una mica d'humitat cactus fruita i tot cactus la fruita és comestible, tot i que tot fer no té bon gust. El Seri va anomenar el barril de Coville (Ferocactus emoryi), "barril que mata" perquè menjant la carn de la cactus causa nàusees, diarrea i paràlisi temporal.

També per saber, com es pot saber si un cactus és comestible?

Molts cactus comestibles pertanyen a una de les més de 200 espècies d 'Opuntia, també conegudes com a Nopales, Nopalitos, Cactus Pera, o el Pàdel Cactus . Les fulles i els fruits en forma d'ou (o "tonyines") de tots els Opuntia són comestible . Tu pots identificar Espècies d’Opuntia per les seves fulles ovals, planes o “paletes”, cobertes de petites espines.

Es pot menjar un cactus cru?

Comestible llauna de cactus ser menjat cru o cuites. Per cuinar, es cou al vapor sobre aigua bullint durant només uns minuts (si es cuinen massa temps voluntat perden la seva textura cruixent). A continuació, talleu i menjar ! Pot de cactus també es talla i es salta en mantega o oli durant uns minuts.

Recomanat: