Com es pot obtenir salmonella?
Com es pot obtenir salmonella?

Vídeo: Com es pot obtenir salmonella?

Vídeo: Com es pot obtenir salmonella?
Vídeo: Сальмонеллёз / SALMONELLOSIS 2024, Juliol
Anonim

Us infecteu Salmonella ingerint els bacteris per la boca. Això pot ser: menjant carn contaminada i poc cuita (més comunament pollastre) menjant ous crus o poc cuits contaminats.

En conseqüència, què causa la salmonel·la?

Causes. Comparteix a Pinterest La salmonel·la pot ser causada per carn o marisc sense cuinar. Els bacteris de la salmonel·la viuen als intestins dels ocells, animals i humans. El més humà infeccions es produeixen per menjar aliments o beure aigua que ha estat contaminada per excrements.

També saps quins aliments et poden donar salmonel·la? Llauna de salmonella es troba en molts aliments incloent vedella, pollastre, ous, fruits , porc, brots, verdures , i fins i tot processats aliments , com ara mantega de fruits secs, pastissos de cassola congelats, llavors de pollastre i entrants de pollastre farcits. Quan vostè menjar una menjar que està contaminat amb Salmonella , això llauna fer vostè malalt.

Respecte a això, quin és el primer signe de salmonella?

Els humans s’infecten amb més freqüència a través d’aliments o aigua contaminats. Normalment, les persones amb infecció per salmonella no presenten símptomes. Altres es desenvolupen diarrea , febre i abdominal rampes en un termini de vuit a 72 hores. La majoria de les persones sanes es recuperen en pocs dies sense tractament específic.

Com es pot prevenir la salmonella?

  1. Eviteu menjar ous crus o amb prou feines cuits.
  2. No mengeu carn de vedella, porc o aus crua o poc cuita.
  3. Refrigereu els aliments correctament, tant abans de cuinar-los com després de servir-los.
  4. Renteu-vos bé les mans amb aigua tèbia i sabó abans i després de manipular els aliments.
  5. Mantingueu netes les superfícies de la cuina abans de preparar-hi menjar.

Recomanat: