On es produeix el llentiscle?
On es produeix el llentiscle?

Vídeo: On es produeix el llentiscle?

Vídeo: On es produeix el llentiscle?
Vídeo: Шпатлевка стен и потолка. З способа. Какой самый быстрый? 2024, Juny
Anonim

Mar Egeu Oriental

Aquí, on es cultiva Mastic?

La resina aromàtica de color marfil, també coneguda com llentiscle , es cull com a espècia del llentiscle conreat arbres crescut al sud de l'illa grega de Quíos al mar Egeu, on també se'l coneix amb el nom de "llàgrimes de Quíos".

Posteriorment, la pregunta és, com es fa el xiclet de llentiscle? Durant la temporada de collita, que va de juliol a octubre, es produeixen incisions fet a l'escorça per savar la preuada resina. Com que la saba extreta té forma de llàgrima, goma de llentiscle sovint es coneix com les "llàgrimes de Quios". Goma de llentiscle s’utilitza tradicionalment com a mastegar xiclet.

Correspondentment, de què està fet el llentiscle?

Mastika, o tal com la coneixem, llentiscle , és una resina derivada de l’arbre de Pistacia lentiscus. Les pepites d’aquesta resina seca es troben entre les primeres substàncies registrades mastegades pels humans pel seu sabor refrescant, un precursor precoç del xiclet actual.

Què és el llentiscle a la cuina?

Al Quios mediterrani oriental llentiscle es considera una espècia per als aliments. S'utilitza habitualment per coure i cuinar , afegint el seu aroma a productes alimentaris com brioixos, gelats i altres postres. És especialment conegut per la cuina àrab, però recentment llentiscle també s’utilitza cada vegada més en japonès cuinar.

Recomanat: