Quan haureu de trucar al vostre gestor per informar-vos de la vostra salut als manipuladors d'aliments d'Oregon?
Quan haureu de trucar al vostre gestor per informar-vos de la vostra salut als manipuladors d'aliments d'Oregon?

Vídeo: Quan haureu de trucar al vostre gestor per informar-vos de la vostra salut als manipuladors d'aliments d'Oregon?

Vídeo: Quan haureu de trucar al vostre gestor per informar-vos de la vostra salut als manipuladors d'aliments d'Oregon?
Vídeo: Puccini - Manon Lescaut - “In quelle trine morbide”Haydée Dabusti - International Lyrical Singer 2024, Juliol
Anonim

Espereu almenys 24 hores després que els vòmits o la diarrea hagin cessat abans de tornar a la feina. Dir el vostre gestor si vostè tingui algun d'aquests símptomes. Si el fitxer gerent té preguntes, ell o ella pot anomenada el Comtat Salut Departament. Fes-ho no manejar menjar amb un bull infectat, cremat, tallat o adolorit teu mà.

De la mateixa manera, quines malalties hauríeu d'informar al vostre gestor?

El Llistes de codis alimentaris de la FDA el seguint com a símptomes que haver de ser reportat pels manipuladors d'aliments als seus gerents : vòmits, nafres infectades, diarrea, coloració groguenca el pell o ulls, o a mal de coll acompanyat de a febre. És possible que vostè tenir a una llista més llarga de motius per treballar que convocar malalts.

En segon lloc, quina és la zona de perill definida al manual de manipuladors d’aliments? Controls de temperatura. Controls de temperatura adequats i menjar Les pràctiques de manipulació són extremadament importants per evitar el creixement de bacteris potencialment perillosos aliments . El “ Zona perillosa ”És l’interval de temperatura entre 41ºF i 135ºF. Els bacteris creixen molt ràpidament a la Zona perillosa.

En aquest sentit, qui necessita un carnet de manipulador d'aliments?

Gairebé tots els estats requereixen que almenys una persona en a menjar negoci de camions (on hi ha embolicats aliments o bé menjar preparació) cal tenir un manipulació d'aliments permís. També es coneix com a llicència, certificat, targeta , o credencials.

Quin símptoma no requereix que un treballador alimentari es quedi a casa?

Quan algú té els símptomes de diarrea , vòmits o bé icterícia , haurien de mantenir-se allunyats del lloc de treball, segons Bucknavage. I si en tenen mal de coll i febre , se'ls hauria de restringir la preparació i el servei d'aliments.

Recomanat: