Com afecta la immobilització enzimàtica a la cinètica enzimàtica?
Com afecta la immobilització enzimàtica a la cinètica enzimàtica?

Vídeo: Com afecta la immobilització enzimàtica a la cinètica enzimàtica?

Vídeo: Com afecta la immobilització enzimàtica a la cinètica enzimàtica?
Vídeo: Cinética Enzimática | Factores que afectan la actividad enzimática 2024, Juliol
Anonim

Cinètica d’immobilitzat enzims . Immobilització pot molt efecte l'estabilitat d'un enzim . Si el fitxer immobilització procés introdueix qualsevol soca al enzim , això és probable que afavoreixi la inactivació del enzims en condicions de desnaturalització (per exemple, temperatures més altes o extrems de pH).

A més, com s'immobilitzen els enzims?

An enzim immobilitzat és un enzim unit a un material inert i insoluble, com l'alginat de calci (produït fent reaccionar una barreja de solució d'alginat de sodi i enzim solució amb clorur de calci). Això pot proporcionar una major resistència als canvis en condicions com el pH o la temperatura.

En segon lloc, quins són els avantatges dels enzims immobilitzats? Hi ha molts avantatges de la immobilització , un dels quals és que el enzims es pot reutilitzar, catalitzant la mateixa reacció moltes vegades. Enquadernació del enzims a una superfície també els fa més estables i menys propensos a desnaturalitzar-se (perdre la seva forma).

També es pot preguntar: com s’utilitzen els enzims immobilitzats a la indústria?

Enzims immobilitzats s'utilitzen en una gran varietat de industrial pràctiques: biocombustibles - Enzims són usat descompondre els hidrats de carboni per produir combustibles a base d'etanol. Medicament - Enzims són usat per identificar una sèrie de condicions, incloses certes malalties i l'embaràs.

Per què s'utilitzen enzims en els detergents en pols?

Enzims en detergents en pols . Atès que les taques estan formades per diferents tipus de molècules, un ventall de enzims són necessaris per desglossar-los. Les proteases descomponen les proteïnes, de manera que són bones per a les taques de sang, òvuls, sals i altres proteïnes. Les amilases descomponen els midons i les lipases descomponen els greixos i els greixos.

Recomanat: