Què és la fructosa simple?
Què és la fructosa simple?

Vídeo: Què és la fructosa simple?

Vídeo: Què és la fructosa simple?
Vídeo: LA FRUCTOSA!! QUÉ ES REALMENTE? 2024, Juliol
Anonim

fructosa , o sucre de fruita, és un senzill monosacàrid cetònic que es troba en moltes plantes, on sovint s’uneix a la glucosa per formar el sacarosa disacàrid. És un dels tres monosacàrids dietètics, juntament amb la glucosa i la galactosa, que s’absorbeixen directament a la sang durant la digestió.

A més, què és la fructosa per als nens?

fructosa és un sucre senzill natural que es troba en fruites, verdures i mel. fructosa s’utilitza per endolcir aliments com gelatines, refrescos, gelatina, gelats, dolços i alguns aliments dietètics. El fructosa La molècula atrau els líquids cap al còlon fent que els moviments intestinals siguin fluixos i aquosos.

A més, com s'utilitza la fructosa al cos? fructosa Absorció i ús com la glucosa, fructosa s'absorbeix directament al torrent sanguini des de l'intestí prim (4, 5). El fetge s’ha de convertir fructosa en glucosa abans que el vostre cos pot utilitzar-lo per obtenir energia. Menjar grans quantitats de fructosa en una dieta rica en calories pot augmentar els nivells de triglicèrids a la sang (11).

Posteriorment, també es pot preguntar: com us fa mal la fructosa?

El Nociu Efectes de l’excés fructosa Deteriorar la composició dels lípids sanguinis. fructosa pot augmentar els nivells de colesterol VLDL, donant lloc a l'acumulació de greix al voltant dels òrgans i possiblement malalties del cor (5, 6). Augmenteu els nivells sanguinis d’àcid úric, provocant gota i hipertensió arterial (7).

La fructosa és millor que el sucre?

fructosa és més dolç que glucosa, de manera que s’utilitza més sovint com a addició sucre en aliments processats, ja sigui en forma de fructosa xarop de blat de moro o bé simplement vell sucre . El nou estudi, basat en assajos clínics, ciències bàsiques i estudis amb animals, conclou que fructosa és més perjudicial per a la salut que glucosa.

Recomanat: