Quina diferència hi ha en els enllaços glicosídics del midó i la cel·lulosa?
Quina diferència hi ha en els enllaços glicosídics del midó i la cel·lulosa?

Vídeo: Quina diferència hi ha en els enllaços glicosídics del midó i la cel·lulosa?

Vídeo: Quina diferència hi ha en els enllaços glicosídics del midó i la cel·lulosa?
Vídeo: 5 - Quina diferència hi ha en el patró anglosaxó i mediterrani? 2024, Juliol
Anonim

En general comparació

Midó i cel·lulosa tots dos són polisacàrids. Tots dos estan formats per molècules de glucosa. A més, midó consisteix només en alfa-glucosa mentre cel·lulosa consisteix només en beta-glucosa. El midó i la cel·lulosa tots dos contenen 1-4 enllaços glicosídics però midó també conté 1-6 enllaços glicosídics

Tenint en compte això, quina diferència d’estructura hi ha entre midó i cel·lulosa?

Midó es forma a partir de l'alfa glucosa, mentre que cel·lulosa està fet de beta glucosa. El diferència en els enllaços que presta diferències en 3-D estructura i funció. Midó pot ser recte o ramificat i s’utilitza com a emmagatzematge d’energia per a les plantes perquè pot formar-se compacte estructures i es descompon fàcilment.

quins són els enllaços glicosídics que es troben en el midó i la cel·lulosa? Midó té alfa enllaços glicosídics i cel·lulosa té beta enllaç glicosídic . És important perquè tenim un enzim que descompone l'alfa però no la beta.

D'aquesta manera, quina diferència hi ha entre el midó de glicogen i la cel·lulosa?

Midó és una forma d’emmagatzematge d’energia a les plantes. Conté dos polímers formats per unitats de glucosa: amilosa (lineal) i amilopectina (ramificada). Glicogen és una forma d’emmagatzematge d’energia en animals. Cel·lulosa és un polímer estructural d’unitats de glucosa que es troben a les plantes.

La cel·lulosa té enllaços glicosídics?

La cel·lulosa és fet de repetir beta 1, 4- enllaços glicosídics . Aquests beta 1, 4- enllaços glicosídics , a diferència de l'alfa 1, 4 enllaços glicosídics , obliguen la cel·lulosa a formar llargues i robustes cadenes rectes que llauna interactuen entre si mitjançant l’hidrogen lligams per formar fibres.

Recomanat: