Quina és la solubilitat de la glucosa?
Quina és la solubilitat de la glucosa?

Vídeo: Quina és la solubilitat de la glucosa?

Vídeo: Quina és la solubilitat de la glucosa?
Vídeo: Episodio #1749 Glucosa VS Fructosa ¿Quién Gana? 2024, Juliol
Anonim

Aigua

Àcid acètic

En conseqüència, per què la glucosa és soluble en aigua?

A Aigua - soluble sucre El motiu glucosa es dissol fàcilment a aigua es deu a que té molts grups hidroxils polars amb els quals es poden enllaçar hidrogen aigua molècules. Els ponts d'hidrogen són forces intermoleculars molt importants que determinen la forma de molècules com l'ADN, les proteïnes i la cel·lulosa.

En segon lloc, la glucosa és soluble en sang? Totes les formes de glucosa són incolors i fàcils soluble en aigua, àcid acètic i diversos altres dissolvents. Només són escasses soluble en metanol i etanol.

D'aquesta manera, quanta glucosa es pot dissoldre en aigua?

Aquesta quantitat màxima de solut en aigua es diu solubilitat i té la unitat de grams per cada 100 mil·lilitres (grams per cada 100 ml de aigua ). La solubilitat de sucre serien uns 180 (un màxim de 180 grams de el sucre es pot dissoldre en 100 mil·lilitres de aigua a temperatura ambient).

La glucosa és soluble en acetona?

Depèn. Glucosa té molts hidroxils. Els productes orgànics polars acetona o isopropanol o etanol (o vodka). dissoldre perquè s’obté un enllaç d’hidrogen que manté les molècules en solució.

Recomanat: