Quin color gira el iode quan hi ha glucosa?
Quin color gira el iode quan hi ha glucosa?

Vídeo: Quin color gira el iode quan hi ha glucosa?

Vídeo: Quin color gira el iode quan hi ha glucosa?
Vídeo: НОВЫЕ АРОМАТЫ В КОЛЛЕКЦИИ || Jorney Amouage И Roses Berberanza Lancôme 2024, Juliol
Anonim

En presència de midó, el iode es torna a blau /color negre. És possible distingir el midó de la glucosa (i altres hidrats de carboni) mitjançant aquesta prova de solució de iode. Per exemple, si s’afegeix iode a una patata pelada, es tornarà negra. El reactiu de Benet es pot utilitzar per provar la glucosa.

Sapigueu també, de quin color es torna el iode quan hi ha midó?

blau-negre

A més, de quin color gira Benedict quan hi ha glucosa? La solució de Benedict s'utilitza per provar sucres simples, com la glucosa. És clar blau solució de sals de sodi i coure. En presència de sucres simples, el blau la solució canvia de color a verd, groc , i vermell maó , segons la quantitat de sucre.

En segon lloc, reacciona el iode amb la glucosa?

Iode forma un complex blau a negre amb midó, però fa no reaccionar amb la glucosa . Si iode s'afegeix a glucosa solució, l'únic color que es veu és el color vermell o groc de la iode . El midó no ho farà reaccionar amb el reactiu de Benedict, de manera que la solució es mantindrà blava.

Per què el midó canvia de color quan s’afegeix iode?

Amilosa dins midó és responsable de la formació d’un blau intens color en la presència de iode . El iode la molècula rellisca dins de la bobina d’amilosa. Això fa que un complex d'ions triiodur lineal sigui soluble que s'enfili a la bobina del midó provocant un intens blau-negre color.

Recomanat: