Les algues són altes en iode?
Les algues són altes en iode?

Vídeo: Les algues són altes en iode?

Vídeo: Les algues són altes en iode?
Vídeo: Les algues : Attention à l'iode ! 2024, Juliol
Anonim

Resum Algues és una excel·lent font de iode . No obstant això, la quantitat que conté depèn de l'espècie. Kombu algà ofereix el més alt quantitat de iode , amb algunes varietats que conté gairebé el 2.000% del valor diari en un gram.

També ho sabeu, les algues del sushi tenen iode?

Iode en L'alga nori té un alt iode contingut, no necessiteu gaire. Simplement no podeu trobar una font més concentrada de iode del que faria algues ! Només 5 grams de nori supera el 57% del vostre consum diari. El diari recomanat iode la ingesta és de 150 Μg en adults que no estan embarassades o en període de lactància.

totes les algues contenen iode? Algues (tal com kelp , nori, kombu i wakame) és una de les millors fonts d'aliments iode , però sí és molt variable en el seu contingut (taula 2) [5]. Fruites i verdures contenen iode , però la quantitat varia en funció de la iode contingut del sòl, ús de fertilitzants i pràctiques de reg [2].

Posteriorment, també es pot preguntar: les algues seques són altes en iode?

Algues té la capacitat única d’absorbir quantitats concentrades de iode des de l’oceà (6). Seu iode El contingut varia molt segons el tipus, on es va cultivar i com es va processar. De fet, un assecat full de algues pot contenir 11–1, 989% de la RDI (7). Kombu: 2523 mcg per gram (1, 682% del RDI)

Quins aliments són rics en iode?

Peixos (com el bacallà i la tonyina), algues marines, gambetes i altres productes del mar, que en general són rics en iode. Lactis productes (com la llet, el iogurt i el formatge) i els productes fets amb cereals (com el pa i els cereals), que són les principals fonts de iode en les dietes nord-americanes.

Recomanat: