Quanta glucosa emmagatzema el cervell per al seu ús posterior?
Quanta glucosa emmagatzema el cervell per al seu ús posterior?

Vídeo: Quanta glucosa emmagatzema el cervell per al seu ús posterior?

Vídeo: Quanta glucosa emmagatzema el cervell per al seu ús posterior?
Vídeo: Com emmagatzema el cervell la informació? 2024, Juliol
Anonim

El cervell manca de combustible botigues i, per tant, requereix un subministrament continu de glucosa . Consumeix uns 120 g diaris, la qual cosa correspon a una aportació d’energia d’aproximadament 420 kcal (1760 kJ), que representa aproximadament el 60% de la utilització de glucosa per tot el cos en estat de repòs.

De la mateixa manera, quanta glucosa pot emmagatzemar el cos?

A curt termini, en dejú, 70 kg de persones, humans, fetge i múscul botiga ∼100 i 400 g de glicogen, respectivament. Quatre grams de glucosa és present a la sang. Durant l’exercici, glucosa es conserva a costa dels dipòsits de glicogen.

Posteriorment, la pregunta és: com s'emmagatzema l'excés de glucosa? Glucosa emmagatzematge com a glicogen Quan glucosa està dins excés , el cos l’emmagatzema en forma de glicogen en un procés estimulat per la insulina. El glicogen és una gran estructura altament ramificada, feta de molts glucosa molècules lligades entre si. Per tant, excés de glucosa s’elimina del torrent sanguini i emmagatzemat.

Tenint en compte això, quin percentatge de glucosa utilitza el cervell?

En humans, el cervell representa aproximadament un 2% del pes corporal, però en consumeix aproximadament un 20% glucosa -energia derivada que la converteix en el principal consumidor de glucosa (~ 5,6 mg glucosa per 100 g humans cervell teixit per minut [2]).

Com puc aconseguir més glucosa al cervell?

Mengeu menys a l’índex glucèmic (IG) Es divideixen els carbohidrats dels aliments glucèmics inferiors glucosa molècules més lentament, proporcionant així un subministrament més constant d'energia a la cervell.

Recomanat: